Kulinarischer Kalender

Unser Kulinarischer Kalender soll Ihnen einen Ausblick auf die kommenden Gourmet-Highlights der nächsten Monate geben. Wir wünschen bereits beim Lesen Guten Appetit:

September 2020

Ausspann Garten & Grillfest

Leider müssen wir unser traditionelles Garten- & Grillfest in diesem Jahr aufgrund der Corona Pandemie ausfallen lassen!

 

Pilz Saison im Ausspann!

Leckere Speisepilze nach Angebot und Marktlage.
Schauen Sie auch gerne in unsere Küchenempfehlungen!

 

 

 

 

Oktober 2020

 

 

 

Heimisches Wild aus Wald und Flur...

...und unsere knusprige halbe Landente bieten wir Ihnen in leckeren Variationen auf unserer Speisenkarte

 

 

 

 

 

November 2020

 Die gemütliche Zeit beginnt.
Kommen Sie zu uns und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

 

Die Grünkohl-Saison beginnt!

Wir servieren Ihnen diese leckere norddeutsche Spezialität nicht nur klassisch, sondern auch mit knuspriger Gänsekeule und Barbarie Entenbrust.

 

Martinsgans im Ausspann

Ab dem 11. November 2020

Frische Pommersche Hafermastgans
für 4 Personen - am Tisch tranchiert
Beifußjus * Bratapfel * Rotkaraut
Rosenkohl * Klöße * Kartoffeln


(nur auf Vorbestellung mit e-Mail-Bestätigung)
Wir verarbeiten ausschließlich frische Bio-Gänse aus bäuerlicher Freilandhaltung mit einem Gewicht um die 5 kg.