Speisekarte

Vorspeisen

 

kleiner Blattsalat mit Sherrydressing
8,50 Euro

Karamellisierter Ziegenkäse an Blattsalat
Feigensenf * schwarze Walnuss * Serrano-Schinken
17,50 Euro

Carpaccio vom Friesenrind
Ruccola Pesto, Balsamico, Parmesan
16,50 Euro

Stand 06.03.2025

 

Suppe

 

Rinderkraftbrühe
mit Klößchen, Eierstich, Fadennudeln
9,50 Euro

 

Stand 19.10.2025

 

Salate

 

Marktsalat

... mit Hähnchenbrust in Honig, Chili, Marsala glaciert
17,50 Euro 

... mit gebratenem Lachs und Garnelen
19,50 Euro 

 

Stand 06.03.2025

 

Vegetarisch

 

Mischpilze in Kräuterrahm
mit Bandnudeln, kleiner Salat
22,50 Euro

Mediterranes Pfannengemüse
mit Ziegenkäse, Ruccola, Oliven
Sauce Bérnaise, Röstbrot
21,50 Euro 

Stand 19.10.2025

 

Aus den Flüssen und dem Meer

 

Lachswürfel und Riesengarnelen in Würzöl gebraten
auf Basilikum-Tagliatelle * Zuckerschoten *
sardische Tomaten
24,50 Euro

Hamburger Pfannfisch
gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln
Pommery-Senfsauce * kleiner Salat
28,50 Euro 

Kabeljaufilet in Serranoschinken gebraten
Pfifferlinge in Kräuterrahm, Cabanossi Röstkartoffeln
32,50 Euro

 

Stand 19.10.2025

 

Vom Land und der Wiese

 

Grillpfanne
Medaillons vom Rind, Schwein, Maishuhnbrust
Rahmpilze * Mischgemüse * Röstkartoffeln
27,50 Euro

Black Angus Rumpsteak vom Grill
Champignons in Kräuterrahm, Cabanossi-Röstkartoffeln
36,50 Euro

Wokgemüse mit Hähnchenfilet im Knuspermantel
Curry-Cocossauce, Basmati Duftreis
24,50 Euro

Roastbeef vom Black Angus, rosa gebraten, kalt
Bratkartoffeln * Remoulade
23,50 Euro

Stand 19.10.2025

 

Dessert

 

Rote Beerengrütze
Bourbon-Vanille-Eis
7,50 Euro

Cream Dream
Caramel- & Stracciatella-Eis
Brownie Cake * Baileys Likör * Sahne
8,50 Euro

Caffè affogato
Bourbon-Vanille-Eis * Espresso double
7,50 Euro

Chocolat Creme Eis
Eierlikör * Sahne
7,50 Euro

Tiramisu Pasticcini Cake
Sorbet und Früchten
8,50 Euro

Vanille Creme Brûllée
Früchte & Beerensorbet
8,50 Euro

Unsere Eis Sorten
Bourbon-Vanille * Schokolade * Erdbeere * Kaffee * Walnuss * Stracciatella
je Kugel 3,00 Euro
Sahne 2,00 Euro 

Stand 19.10.2025