Küchenempfehlung

Zusätzlich zu unserer ständigen Speisekarte mit "Ausspann-Klassikern" freuen wir uns, Ihnen an dieser Stelle ausgewählte Empfehlungen der saisonal wechselnden Karte präsentieren zu dürfen:

Ausspann Menü

 

Strauchtomatensuppe
mit Kalbfleisch-Tortellini
9,50 Euro

***

Barberie Entenbrust rosa gebraten
Pfifferlinge a la creme, Schupfnudeln
34,50 Euro

***

Tiramisu Pasticcini Cake
mit Kaffee-Eis & Früchten
8,50 Euro

 

Menü für 2 Personen 89,50 Euro
Menü für 1 Person 49,50 Euro

Stand 11.07.2025

Matjes-Saison 2025

 

faßgereift, handfiletiert und wohlschmeckend.

 

Matjesfilets (4 Stück) bunt garniert...

...mit Apfel Zwiebelrahm
23,50 Euro

...mit Senf Honig Dillsauce & Büsumer Krabben
26,50 Euro

....mit grünen Bohnen & Speckstippe
25,50 Euro


Als Beilage dazu wählen Sie bitte zwischen
Bratkartoffeln, Butterkartoffeln oder Cabanossi-Röstkartoffeln

 

 

Stand 30.06.2025