Kulinarischer Kalender
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Februar
Am 14. Februar 2011 ist Valentinstag!
Aus diesem Anlass haben wir ein tolles Menü für Sie zusammengestellt, das wir Ihnen gerne in unserem Kaminzimmer servieren möchten. Der Menüpreis beträgt 45,00 Euro pro Person.
Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich!
Valentinstag Candlelight Dinner
Cocktail Surprise
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Meeresfrüchte Trilogie
mit süß-saurem Pak Shoi Salat
in Wan Tan Teig, Masago Kaviar
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Gelbe Paprikacremesuppe mit
gebeizter Entenbrust
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Hüfte vom Galloway Rind im Mangoldblatt
rosa gebraten, am Tisch tranchiert
Sauce Bearnaise, buntes Gemüse
Kartoffel Frischkäse Souffle
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Dessert Variation Ausspann